хім перук 1к пр р

«____» _________ 20___

Лабораторний дослід №1

Тема: виготовлення моделей молекул парафінів

Мета: навчитися виготовляти моделі ізомерів алканів, закріпити знання про просторову будову насичених вуглеводнів.

Обладнання: набір «Моделі молекул»

Хід роботи

1. Зберіть кулестрижневу модель молекул метану, етану, бутану, 2-метилпропану та заповніть таблицю.

метан	етан
бутан	2-метилпропан

Назва алкану	Молекулярна формула речовини	Структурна формула речовини
		Розгорнута	Напіврозгорнута
Метан
Етан
Бутан
2-Метил-пропан

2. Дайте відповіді на запитання.

1. Напишіть, яку просторову форму має молекула:

метану___________________________________________________________________________

етану____________________________________________________________________________

бутану___________________________________________________________________________

2. У чому полягає подібність просторової будови молекул бутану та 2-метилпропану? _________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

3. Чим відрізняються просторові будови молекул бутану та
 2-метилпропану? _________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Висновок

Значення моделювання в органічній хімії полягає в ______________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оцінка _________

«____» _________ 20___                                                                          

Лабораторний дослід № 2

Тема: ознайомлення зі зразками нафтопродуктів.

Мета: ознайомитися зі зразками нафтопродуктів; порівняти їхні властивості.

Обладнання та реактиви: колекція продуктів нафтопереробки, довідник.

Хід роботи

З правилами БЖД ознайомлений(а) і зобов’язуюсь виконувати ___________________________

1.Розгляньте колекцію продуктів нафтопереробки і випишіть їх назви:

Продукти прямої перегонки: _______________________________________________________

Продукти вторинної переробки: ____________________________________________________

Продукти переробки мазуту:________________________________________________________

 2.Розгляньте видані вам і заповніть таблицю:

Ознаки порівняння	Бензин	Гас	Мазут	Вазелін
Формули компонентів фракції
Зовнішній вигляд
Колір
Запах
Температура кипіння
Розчинність у воді
Галузі застосування

Висновок: Фізичні властивості нафтових фракцій залежать від ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Різні сорти бензину відрізняються один від одного ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оцінка ________

«____» _________ 20___                                                                          

Лабораторний дослід № 3

Тема: ознайомлення зі зразками продуктів коксування вугілля та  різних видів палива.

Мета: ознайомитися зі зразками продуктів коксування вугілля та різних видів палива; порівняти їхні властивості.

Обладнання та реактиви: колекція продуктів коксування вугілля та різних видів палива.

Хід роботи

З правилами БЖД ознайомлений(а) і зобов’язуюсь виконувати ____________________

І.Розгляньте колекцію продуктів коксування кам’яного вугілля і визначте для кожного: агрегатний стан, зовнішній вигляд, колір, запах, розчинність у воді.

Результати запишіть у таблицю

Кам’яне вугілля
Ознаки порівняння	Коксовий газ	Кокс	Кам’яновугільна смола
Формули компонентів
Зовнішній вигляд
Колір
Запах
Розчинність у воді
Галузі застосування

ІІ. Розгляньте колекцію зразків палива і визначте для кожного: агрегатний стан, зовнішній вигляд, температуру займання та теплоту згоряння (за довідником).

Результати спостережень запишіть у таблицю.

Ознаки порівняння
Назва палива	Агрегатний стан	Зовнішній вигляд	Температура займання	Теплота згоряння	Шкідливі продукти згоряння
Кам’яне вугілля
Буре вугілля
Торф
Нафта
Природний газ

Висновок: Поясніть взаємозв’язок між хімічним складом, фізичними властивостями та галуззю застосування продуктів коксування _________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оцінка _________

«____» _________ 20___                                                                          

Лабораторний дослід № 4

Тема: ознайомлення зі зразками каучуків.

Мета: ознайомитись з колекцією каучуків і виробів з них; з'ясувати склад зразків і встановити властивості, які забезпечують використання кожного з них у тій чи іншій галузі

Обладнання та реактиви: колекція каучуків, довідник.

Хід роботи

З правилами БЖД ознайомлений(а) і зобов’язуюсь виконувати ___________________

Розгляньте колекцію та ознайомтесь із зовнішнім виглядом та властивостями  каучуків

Результати досліджень оформіть у робочих зошитах у вигляді таблиці.

Характеристика зразків каучуків

Назва	Хімічна формула	Зовнішній	Властивості	Використання

Висновок: Загальні властивості каучуків _________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Каучуки відрізняються _____________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оцінка _______

 «____» _________ 20___                                                                         

Лабораторний дослід № 5

Тема: ознайомлення зі зразками пластмас.

Мета: ознайомитись з колекцією пластмас і виробів з них; з'ясувати склад зразків і встановити властивості, які забезпечують використання кожної з них у тій чи іншій галузі

Обладнання та реактиви: колекція пластмас, довідник.

Хід роботи

З правилами БЖД ознайомлений(а) і зобов’язуюсь виконувати ___________________

Розгляньте колекцію та ознайомтесь із зовнішнім виглядом та властивостями  пластмас

Результати досліджень оформіть у робочих зошитах у вигляді таблиці.

Зразки пластмас

Назва	Хімічна формула	Зовнішній вигляд	Застосування	Властивості, що зумовлюють застосування

Висновок Загальні властивості пластмас __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

Пластмаси відрізняються __________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оцінка _______

«____» _________ 20___                                                                          

Лабораторний дослід № 6

Тема: ознайомлення зі зразками натуральних, штучних і синтетичних волокон.

Мета: Ознайомитись зі зразками натуральних, штучних і синтетичних волокон та дослідити відношення до горіння

Обладнання та реактиви: зразки волокон, пінцет, сірники.

Хід роботи

З правилами БЖД ознайомлений(а) і зобов’язуюсь виконувати ____________________________

Уважно розгляньте видані вам зразки волокон і тканин. Перевірте їх еластичність, визначте колір, блиск. Затисніть невеличкий шматочок волокна в пінцеті чи тримачі для пробірок і підпаліть. Зверніть увагу на швидкість спалахування, характер горіння, запах продуктів горіння та залишок після припинення горіння.

Результати дослідження оформіть у вигляді таблиці

Характеристика волокон

Назва	Зовнішній вигляд	Тип волокна	Характер горіння	Використання

Висновок: Загальні властивості волокон __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Волокна відрізняються __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оцінка _______

«____» _________ 20___                                                                          

Лабораторний дослід №7

Тема: ознайомлення зі змістом етикеток до харчових продуктів

Мета: ознайомитися з інформацією, що міститься на етикетках до харчових продуктів.

Обладнання: етикетки до харчових продуктів, або їх фотографії у додатку1.

Хід роботи

З правилами БЖД ознайомлений(а) і зобов’язуюсь виконувати _____________________

Ознайомтеся з однією із етикеток до харчових продуктів, заповніть таблицю.

Етикетка до харчового продукту ___________________________

                                                                                              ^{(назва харчового продукту)}

Інформація на етикетці	Показники	Вплив на організм людини
Вміст у харчовому продукті: білків жирів вуглеводів вітамінів	_______________________________________________________________ _______________________________________________________________
Хімічний склад
Харчові добавки
Е-числа
Термін придатності
Спосіб зберігання
Виробник

Зробіть висновок:

Етикетки до харчових продуктів необхідні для _________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оцінка _______

«____» _________ 20___                                                                          

Лабораторний дослід №8

Тема: ознайомлення зі змістом інструкцій до товарів побутової хімії

Мета: дослідити зміст інструкцій до товарів побутової хімії.

Обладнання: етикетки з інструкціями до товарів побутової хімії, або їх фотографії у додатку2.

Хід роботи

З правилами БЖД ознайомлений(а) і зобов’язуюсь виконувати ____________________

ознайомтеся з однією з інструкцій до товарів побутової хімії, заповніть таблицю.

Етикетка до продукту  побутової хімії ______________________________________________

                                                                                              ^{(назва продукту)}

Розділ інструкції	Короткий зміст розділу	Рейтинг значущості для споживача (за 5-бальною шкалою)	Розділи інструкції, інформацією яких , я користуюся (+)
Повна назва засобу
Спосіб застосування
Застереження (безпека)
Склад
Дата випуску
Виробник

Зробіть висновок: Інструкції до товарів побутової хімії необхідні для_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оцінка _______

 «____» _________ 20___

Лабораторний дослід № 9

Тема: порівняння властивостей мила і синтетичних мийних засобів

Мета: виявити відмінності між властивостями господарського мила і прального порошку.

Обладнання та реактиви: штатив з пробірками, індикаторний папірець, розчини прального порошку, господарського мила, тверда вода, універсальний індикаторний папірець.

Хід роботи

З правилами БЖД ознайомлений(а) і зобов’язуюсь виконувати __________

І. Виявлення середовища розчину мила та синтетичного мийного засобу.

Що робили	Що спостерігали
Нанесіть на індикаторний папірець по 1 краплі розчинів мила та прального порошку	Мило_______________________ Пральний порошок____________ ____________________________ Висновки ____________________________ ____________________________

ІІ Порівняння піноутворення мила і синтетичних мийних засобів у твердій воді.

Що робили	Що спостерігали
Візьміть дві пробірки. Налийте в кожну по 3-4 мл твердої води. У пробірку № 1 додайте 5 крапель розчину мила, у пробірку № 2 — 5 крапель розчину прального порошку. Вміст пробірок збовтайте. Зверніть увагу на кількість піни	Мило_______________________ Пральний порошок____________ ____________________________ Висновки ____________________________ ____________________________

Висновок: У твердій воді доцільно використовувати ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Оцінка _______

«____» _________ 20___

Практична робота

Тема: Видалення забруднень органічного походження із поверхні тканини

Мета: дослідним шляхом підтвердити набуті знання про видалення забруднення різного походження з поверхні тканини.

Обладнання та реактиви: шматки тканини з плямами олійної фарби, олії, іржі, соку або трави, розчинники: бензин, вода, етанол, розчин щавлевої кислоти.

Хід роботи

З правилами БЖД ознайомлений(а) і зобов’язуюсь виконувати ____________________________

Вид плями Спосіб видалення	Олійна фарба	Олія	Іржа	Сік
Вода холодна
Вода гаряча
Бензин
Етанол
Розчин щавлевої кислоти

Висновок.

Плями, утворені жирами, найкраще видаляються
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Плями, утворені олійною фарбою, найкраще видаляються
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Забруднення, утворені іржею, найкраще видаляються
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Плями, утворені фруктовим соком або травою, найкраще видаляються_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

Додаткове завдання

Для виведення застарілої плями із чаю використовують розчин щавлевої кислоти масою 3 г на склянку води. Обчисліть масову частку розчиненої речовини в такому розчині.

Оцінка _______

 

Додаток 3
Способи виведення плям

Характер забруднення

Рекомендації з видалення

Чорнило

1. Забруднену ділянку тканини ретельно протерти чистою ганчіркою, змоченою спиртом (етанолом). 2. Тканину з плямою потримати в гліцеролі майже 1 год., а потім прополоскати в теплій злегка підсоленій воді. Якщо сліди залишилися, випрати річ у теплій мильній воді. 3. Протерти пляму ватою (замінювати в міру забруднення), змоченою в суміші однакових кількостей гліцеролу й етанолу, а потім тканину промити водою.

Спиртові й нітроцелюлозні лаки	Протерти ватою, змоченою в спирті (етанолі).
Жири, масла		1. На виріб покласти шматочок білої бавовняної тканини або складений у кілька разів фільтрувальний папір, а забруднену ділянку тканини протерти зі зворотного боку круговими рухами (від периферії до центру) ватою, змоченою в бензині. 2. Протерти забруднену ділянку тканини ватою, і змоченою теплим розчином суміші нашатирного спирту (водного розчину амоніаку з масовою часткою розчиненої речовини 10%) і мийного засобу (одна чайна ложка на півсклянки теплої води). Потім виріб пропрасувати через чисту білу тканину. 3. Забруднену ділянку на шовковій тканині занурити на 5-10 хв. у розчин, що складається з половини столової ложки нашатирного спирту, столової ложки гліцеролу й столової ложки води. Потім виріб промити в теплій воді.
Кров		Не видаляти пляму гарячою водою, оскільки така вода закріплює забруднення! Випрати забруднену ділянку тканини в холодній воді, а потім у теплій (не вище 40 °С), користуючись універсальним мийним засобом або засобом із добавлянням ферментів.
Чай		1. Протерти забруднену ділянку ватою, змоченою в суміші з 2 чайних ложок гліцеролу й половини чайної ложки нашатирного спирту. 2. Обробити пляму, якщо вона свіжа, крутим окропом. 3. Для виведення застарілої плями використати розчин щавлевої (оксалатної) кислоти (2-3 г на склянку води): теплим розчином змочити пляму, а коли вона зникне, ретельно промити водою.
Какао		1. Тканину з плямою натягнути на глибоку тарілку або миску й поливати пляму холодною водою, у якій розбавлено небагато мила чи мийного засобу. 2. Застарілу пляму протерти теплим гліцеролом, потім промити водою. Кава    1. Пляму намилити, злегка випрати, потім помістити в окріп і кип’ятити до зникнення плями. 2. Застарілу пляму змочити та протерти сумішшю з 1 чайної ложки гліцеролу, 1 чайної ложки води та декількох крапель нашатирного спирту, після зникнення плями промити гарячою водою.
Парафін		Покласти на забруднену ділянку тканини з обох боків кілька шарів промокального паперу й пропрасувати гарячою праскою — папір вбере розплавлений парафін.
Трава (зелень)		1. Плями на бавовняних, льняних і шовкових тканинах витримати в гарячій воді з додаванням кухонної солі (1 столова ложка на 1 склянку води); якщо сліди залишилися, випрати виріб з милом. 2. Якщо речі ще підлягають пранню, протерти пляму розчином кухонної солі, а потім спиртом. 3. Застарілу пляму на бавовняних і льняних тканинах обробити гарячим розчином щавлевої (оксолатної) кислоти (1 чайна ложка на 0,5 л гарячої води), потім річ ретельно прополоскати водою.
Іржа		1. Ділянку забрудненої тканини (льняної, бавовняної або шерстяної) покласти в емальований таз із розбавленим оцтом (2 столові ложки на 1 склянку води) і підігріти до 80-90 °С. Потім тканину промити в теплій воді, у яку додати нашатирний спирт (1 столова ложка на 2 л води). 2. З кольорових тканин краще всього виводити іржу лимонною кислотою. 3. Найпростіший спосіб позбутися плям іржі — за допомогою шматочка лимона. Загорнути його в марлю, прикласти до плями й провести кілька разі з протилежного боку тканини гарячою праскою. Цей спосіб застосовують для всіх видів тканин.
Фрукти, ягоди		Тканину з плямою розтягнути над тарілкою (мискою) і поливати окропом, доки пляма не зникне.
Косметичні засоби		1. Протерти пляму теплим гліцеролом або спиртом. 2. Обробити ділянку з плямою уайт-спіритом або бензином, «ореол» змити розбавленим оцтом чи теплим гліцеролом, а потім промити водою.